Цей торт – один з лідерів кондитерського меню.
3-4 шари ванільного бісквіту, йогуртовий крем, свіжі та карамелізовані фрукти – класичне поєднання смаків.
Не менше 10 листкових коржів за рецептом минулого століття, заварний крем для ніжного варіанту або вершковий крем для шанувальників хрусткого Наполеона.
"Рижик". Саме ця назва мені подобається. “Медовик” – він у моїй уяві інший – з пишними коржами. А в "Рижику" коржі тонкі, повітряні, розчинені у найніжнішому кремі.