Красный бархат

    «Красный бархат» или «Red velvet cake» - американская десертная классика. Во всем мире этот торт давно стал популярным и даже модным. Каждый кондитер привносит в него что-то свое. Я добавляю этому американцу славянского колорита – в моем “Красном бархате” присутствует малиновый наполнитель.

    Шикарный торт и внешне, и в разрезе. 3-4 ярко-красных бисквитных коржа, пропитанных малиновым конфи, заварной сметанный крем-Пломбир, свежие ягоды. Нежный и эффектный торт с приятной кислинкой и ароматом малины.

    Возможен диаметр от 18 до 30 см.

    Варианты и цены на декор смотрите здесь.

Торт Красный бархат
Ингредиенты торта

 

Сливочное масло, йогурт, сахар, яйца куриные, мука пшеничная, какао-порошок, сода, разрыхлитель, соль, краситель пищевой (American color)

Ингредиенты крема и наполнителя

 

Малина свежая и мороженая, сахар, масло сливочное, сметана, крахмал кукурузный, яйца куриные, ванилин, соль.

Размер:  20 см
Вес:         1,8 - 2,0 кг.
Цена:      1700 руб. за 1 кг. 
                 + декор

Торт Красный бархат разрез
Торт Красный бархат

г. Москва, Тропарево - Теплый Стан

метро Юго-Западная, Озерная, Тропарево

+7 916 804 3062

ritazpie@gmail.com

© 2023 Маргарита Задоренко.

Сайт создан на Wix.com

  • Instagram