Рыжик
“Рыжик”. Именно это название мне нравится. “Медовик” – он в моем представлении другой – с пышными коржами. А в “Рыжике” коржи тонкие, воздушные, растворенные в нежнейшем креме.
“Рыжик” с густым сметанным кремом получается с легкой кислинкой. С заварным кремом он приятно-сладкий.
Цена с заварным кремом 1600 руб/1 кг, со сметанным 1800 руб/1 кг.
Возможен диаметр от 18 до 30 см.
Варианты и цены на декор смотрите здесь.
Цена декора "Единорог" - 900 руб.
Ингредиенты торта
Масло сливочное, яйца куриные, мед натуральный, мука пшеничная, сахар, соль, сода.
Ингредиенты крема
Молоко, сахар, ванилин, соль, яйца куриные, мука пшеничная /или сметана 25% жирности, сахар.
