НЕторты
Пирожные Шу
Французское лакомство из заварного теста со сладкой корочкой и нежным кремом.
Эклеры
Воздушные пирожные, наполненные заварным или сливочным кремом, посыпанные сахарной пудрой или покрытые шоколадом
Зефир
Мягкий, нежный, пружинящий, лёгкий, воздушный, - это все о нем, о зефире.
Меренговый рулет
Воздушное облако меренги, крем-чиз из двух видов творожного сыра, ягодная прослойка, свежие ягоды и шоколадные детали в оформлении, - все это меренговый рулет.
Капкейки
Маленькие бисквитные пирожные, украшенные сахарными звездочками, желатиновыми шариками или ягодами со сливочным кремом или крем-чиз, а, может быть, с кремом Пломбир? Выбор за вами.
Кантучини
Вкус Италии, великолепное печенье с сухофруктами и орехами, так популярное на юге Европы.
Расписные пряники
Хрустящие фигурные пряники с ароматом меда, имбиря или корицы, сделанные и расписанные вручную
Кейкпопсы
Яркие шарики из бисквитной крошки с шоколадом и сливками, которые очень нравятся детям.
Рождественский штоллен
Подготовка к выпечке начинается за 2 месяца до Рождества: сначала сухофрукты погружаюся в ром, и только через месяц выпекается штоллен. А потом, завернутый в пергамент, еще целый месяц он созревает и ждет Рождества, чтобы собрать всю семью за праздничным столом.
Пасхальная выпечка
К празднику Светлой Пасхи я предлагаю куличи, краффины и пряники. В ассортименте выпечка к домашнему столу и подарочные варианты для друзей и близких.