НЕторты

DSC_3974_новый размер.jpg
Пирожные Шу

Французское лакомство из заварного теста со сладкой корочкой и нежным кремом.

DSC_8842-11.jpg
Эклеры
Воздушные пирожные, наполненные заварным или сливочным кремом, посыпанные сахарной пудрой или покрытые шоколадом
DSC_6756-3_новый размер.jpg
Зефир

Мягкий, нежный, пружинящий, лёгкий, воздушный, - это все о нем, о зефире.

MR1-007_новый размер.jpg
Меренговый рулет
Воздушное облако меренги, крем-чиз из двух видов творожного сыра, ягодная прослойка, свежие ягоды и шоколадные детали в оформлении, - все это меренговый рулет.
Капкейки

 

Маленькие бисквитные пирожные, украшенные сахарными звездочками, желатиновыми шариками или ягодами со сливочным кремом или крем-чиз, а, может быть, с кремом Пломбир? Выбор за вами.  

Кантучини 

 

Вкус Италии, великолепное печенье с сухофруктами и орехами, так популярное на юге Европы.

Расписные пряники

 

Хрустящие фигурные пряники с ароматом меда, имбиря или корицы, сделанные и расписанные вручную

DSC_0949_новый размер.jpg
DSC_7196_новый размер.jpg
Кейкпопсы 

 

Яркие шарики из бисквитной крошки с шоколадом и сливками, которые очень нравятся детям.

DSC_1113-1_новый размер.jpg
Рождественский штоллен

 

Подготовка к выпечке начинается за 2 месяца до Рождества: сначала сухофрукты погружаюся в ром, и только через месяц выпекается штоллен. А потом, завернутый в пергамент, еще целый месяц он созревает и ждет Рождества, чтобы собрать всю семью за праздничным столом. 

DSC_7959_новый размер.jpg
Пасхальная выпечка 

 

    К празднику Светлой Пасхи я предлагаю куличи, краффины и пряники. В ассортименте выпечка к домашнему столу и подарочные варианты для друзей и близких.