Наполеон
Размер: 27 см
Вес: 2,2 - 2,4 кг.
Цена: 600 грн. за 1 кг. + декор
Елка, мандарины, подарки… для меня ассоциативный ряд продолжается “Наполеоном”. Хотя, этот кулинарный шедевр наших мам и бабушек хорош в любое время года!
10 тончайших коржей из домашнего слоеного теста, заварной крем со сливками. С таким кремом торт получается очень нежным, тает во рту, его можно есть ложкой.
Возможен диаметр от 18 до 30 см.
Варианты и цены на декор смотрите здесь.
P.S. Я не использую полуфабрикаты. Если тесто слоеное, значит, оно полностью сделано мной из натуральных продуктов. Если крем заварной, то он гарантированно не из порошка в пакетике, а сварен на молоке со всеми другими необходимыми составляющими.
Ингредиенты торта
Мука, масло сливочное, яйца куриные, вода, уксус белый винный, соль, молоко, сахар, крахмал кукурузный или картофельный, ванилин, сливки 33% жирности.
Ингредиенты декора
Шоколад и/или безе, и/или ягоды,
и/или карамель, и/или мастика и др.
